Vad är sambandet mellan vinflaska och vin?Vi vet alla att vanligt vin är förpackat i vinflaskor, så är vingården i vinflaskan för bekvämlighet eller för bekvämlighets förvaring?
Under de tidigaste dagarna av vinframställning, eran av den så kallade egyptiska kulturen f.Kr., lagrades rött vin i avlånga lerburkar som kallas amforor.Klädd i lösa dräkter, omgiven av en grupp änglar som håller i vinburkar, är det bilden av den tidens gudar.Omkring 100 e.Kr. upptäckte romarna att glasflaskor kunde lösa dessa problem, men på grund av den höga kostnaden och bakåtsträvande teknologin blev glasflaskor inte det föredragna sättet att lagra vin förrän 1600 e.Kr.På den tiden hade glasformar inte använts praktiskt, så de tidiga flaskorna var relativt tjocka och formade i olika former, som mer liknade dagens konstskulpturer.
En vinflaska är inte bara en förpackning för vin.Dess form, storlek och färg är som en kostym, och den är integrerad med vinet.I det avlägsna förflutna kan mycket information om vinets ursprung, ingredienser och till och med vinframställningsstil vara känd från den använda glasflaskan.Låt oss nu sätta flaskan i dess historiska och designmässiga sammanhang och se hur flaskan är relaterad till vin.För hundratals år sedan präglades vinet som folk köpte av produktionsområdet i den gamla världen (som: Alsace, Chianti eller Bordeaux).Olika flasktyper är de mest slående tecknen på produktionsområdet.Ordet Bordeaux till och med direkt Motsvarar en flaska i Bordeaux-stil.Viner från nya världens regioner som dök upp senare buteljerades enligt druvsortens ursprung.Till exempel kommer Pinot Noir från Kalifornien att använda en flaska som markerar Pinot Noirs Bourgogne ursprung.
Bourgogne flaska: Vinröd har mindre sedimentering, så axeln är plattare än Bordeaux flaska, och den är lättare att producera.
Bordeauxflaska: För att ta bort sediment när man häller vin är axlarna högre och de två sidorna symmetriska.Det är lämpligt för rött vin som behöver lagras under lång tid.Den cylindriska flaskkroppen underlättar stapling och plattläggning.
Hasflaska: Hase är det urgamla namnet på tyskt vin.Det används för vita viner i Rhendalen i Tyskland och regionen Alsace nära Frankrike.Eftersom det inte behöver lagras under lång tid och det inte finns någon nederbörd i vinet är flaskan smal.
Vinflaskans färg Färgen på vinflaskans glas är en annan grund för att bedöma vinets stil.Vinflaskor är den vanligaste gröna färgen, medan tyska viner ofta används i bruna flaskor, och klarglas används till söta viner och roséviner.Blått glas är inget vanligt vin och anses ibland vara ett icke-mainstream sätt att lyfta fram vinet.
Förutom färgen, när vi står inför stora och små vinflaskor, har vi också sådana tvivel: Vilken kapacitet har vinflaskan?
Faktum är att vinflaskans kapacitet övervägs på många sätt.
På 1600-talet började glasvinflaskor precis dyka upp och alla vinflaskor på den tiden behövde blåses för hand.Begränsad av den konstgjorda lungkapaciteten var vinflaskorna på den tiden i princip runt 700 ml.
När det gäller transport, eftersom den lilla ekfat som användes som transportbehållare vid den tiden var inställd på 225 liter, satte Europeiska unionen även kapaciteten för vinflaskor till 750 ml på 1900-talet.Som ett resultat kan små ekfat av denna storlek bara fylla 300 flaskor med 750 ml vin.
Ett annat skäl är att överväga hälsan och bekvämligheten med människors dagliga drickande.När det gäller allmänt vin är det bäst att inte dricka mer än 400 ml för män och 300 ml för kvinnor, vilket är en relativt hälsosam dricksmängd.
Samtidigt dricker män mer än hälften av en flaska vin, och kvinnor dricker mindre än hälften, vilket kan avslutas i en sittning.Om det är en kompisträff kan du hälla upp 15 glas 50ml vin.På så sätt finns det ingen anledning att överväga problemet med vinkonservering.
Posttid: 2023-03-03