Vilka viner buteljeras i Bourgogne?
Vinröda flaskor är sluttande axlar, rundare, tjocka och rejäla, och något större än vanliga vinflaskor.De används vanligtvis för att hålla några mjuka och doftande viner.Oavsett om det används till rött vin eller vitt vin är färgen på denna vinflaska grön.Vanligtvis buteljeras Chardonnay och Pinot Noir i nya världens länder i Bourgogne;Italienska Barolo och Barbaresco är mer intensiva.Bourgogneflaskor används också till viner från Loiredalen och Languedoc.
Används Bourgogne-flaskor bara i Bourgogne?
Nej.Bourgogneflaskan har en smal axel och en rund flaskform.Den expanderar gradvis från halsen till flaskans kropp.Flaskkroppen är grön och kan användas till både rött vin och vitt vin.I den nya världen används flaskan också flitigt för Chardonnay och Pinot Noir;den används också för italienska Barolo- och Loire- och Languedoc-viner.Många viner.
Måste Bourgogneviner drickas direkt efter buteljering?
En bättre flaska Bourgogne tenderar att bli bättre genom åldringsprocessen i flaskan.Till exempel mognar Premier Cru-viner vanligtvis på flaska i 5 till 10 år, medan Grand Cru-viner spenderar cirka 10 år innan de når sin högsta kvalitet.Bourgogneviner filtreras i allmänhet före buteljering, en process som hjälper till att sedimentera vinet och ökar vinets klarhet.Eftersom denna process är mycket viktig måste tappningen av vinet ske i tid, annars kan vinet som stannar i behållaren för länge förlora sin rätta smak.Bourgognes vita viner buteljeras mest från juli till december, medan röda viner buteljeras lite senare.
Finns det ett krav på att åldra Bourgogneviner på flaska?
En bättre flaska Bourgogne tenderar att bli bättre genom åldringsprocessen i flaskan.Till exempel mognar Premier Cru-viner vanligtvis på flaska i 5 till 10 år, medan Grand Cru-viner spenderar cirka 10 år innan de når sin högsta kvalitet.Bourgogneviner filtreras i allmänhet före buteljering, en process som hjälper till att sedimentera vinet och ökar vinets klarhet.Eftersom denna process är mycket viktig måste tappningen av vinet ske i tid, annars kan vinet som stannar i behållaren för länge förlora sin rätta smak.Bourgognes vita viner buteljeras mest från juli till december, medan röda viner buteljeras lite senare.
Posttid: 2022-apr-25