Innan jag öppnade en flaska vin upptäckte jag att flaskan med vin läckte innan jag öppnade den.Jag torkade av det med en pappershandduk och upptäckte att vinetiketten och flaskan hade vinfläckar.Detta är läckaget som nämns ovan, så hur undviker man det?
1. Undvik miljö med hög temperatur
För hög temperatur ökar trycket i flaskan, som är benägen att "plugga", så rätt temperatur är mycket viktig.Den idealiska temperaturen för att lagra vin är 10℃-15℃, och den bör inte överstiga 30℃ som mest.Annars kommer vinet att protestera genom att läcka.
Importerar du vin under varm sommar kan du välja att transportera det i ett konstanttemperaturskåp.Naturligtvis blir kostnaden på detta sätt högre än vanliga transporter.
2. Undvik våldsamma stötar
I processen med transport, försök att hantera det med försiktighet.Välj om möjligt luft- eller kylkedjetransport så mycket som möjligt, så att sannolikheten för vätskeläckage blir liten.
3. Horisontell placering
I en torr miljö blir korkar torra och tappar sin elasticitet.Sedan måste vi komma på hur vi ska hålla korken fuktig.Först och främst, ställ den inte i en torr miljö åtminstone.Lämplig luftfuktighet för vin är cirka 70 %.Du kan mäta luftfuktigheten med en hygrometer.
Det andra är att lägga vinet på ryggen, dvs låta det ligga plant.När vinflaskan placeras horisontellt kan vinet helt infiltrera korken för att hålla korken fuktig och elastisk;korken med bra luftfuktighet är inte lätt att torka och spricka, vilket kan förhindra att korken går sönder när flaskan öppnas.
Posttid: 21 juni 2022