Grekland är ett av de äldsta vinproducerande länderna i världen.Alla har noga tittat på orden på vinflaskorna, kan du förstå dem alla?
1. Oenos
Detta är grekiska för "vin".
2. Cava
Termen "Cava" gäller för bordsviner av både vita och röda viner.Vita viner måste mogna i minst 2 år i rostfria tankar och flaskor, eller minst 1 år på fat och flaskor.
Röda viner måste lagras i minst 3 år och måste lagras i minst 6 månader på nya eller endast 1 år gamla fat.
3. Reserv
Reserv är endast tillgänglig för Appellation of Origin-viner.Vita viner måste lagras i minst 2 år, varav minst 6 månader på fat och 6 månader på flaska.Röda viner måste lagras i minst 3 år, varav minst 1 år på fat och 1 år på flaska.
4. Palaion Ambelonon eller Palia Klimata
Viner tillverkade endast av druvor plockade från vinstockar som är minst 40 år gamla, och dessa viner måste vara appellerade eller regionala.
5. Apo Nisiotikous Ambelones
Gäller viner gjorda av druvor på öarna och som tillhör appellations- och regional nivå.
6. Grand Reserve
Grand Reserve är endast tillgängligt för viner av appellationsklass.Vita viner måste lagras i minst 3 år, varav minst 1 månad på fat och 1 månad på flaska.Röda viner måste lagras i minst 4 år, varav minst 2 år på fat och 2 år på flaska.
7. Mezzo
Denna term gäller endast Santorini-viner.Detta vin är framställt på samma sätt som Vinsanto vin, men med en mindre söt smak.
8. Nykteri
Det avser det vin som produceras på Santorini med en laglig produktionsområdesklass och en alkoholhalt på minst 13,5 %.Detta vin måste mogna på flaska.
9. Liastos
Lisastos är viner gjorda av AOC eller zonalviner gjorda av soltorkade eller skuggade druvor.Ordet kommer från det grekiska ordet för "helios" (som betyder solen).
10. Vinsanto
Syftar på dessertvin efter middagen.Vindruvorna som används till denna typ av vin måste innehålla minst 51 % Assyrtiko, resten av vindruvorna kan vara aromatiska Athiri och Aidani, samt de som odlas på ön.Andra vita druvsorter.Vinsantoviner måste lagras på fat i minst 2 år.
11. Orinon Ampelonon
Syftar på vindruvor från bergsvingårdar.Denna term gäller endast viner på AOC eller regional nivå, och råvarorna måste komma från vingårdar över 500 meter över havet.
12. Kastro
Grekiska för slott.Denna term gäller endast de viner som kommer från gården och gården inkluderar resterna av ett historiskt slott.
Posttid: 30 maj 2022